Bảng giá bếp ăn công nghiệp inox Tỉnh Lạng Sơn

quạt hút bếp công nghiệp - bàn chậu rửa CN inox Tỉnh Lạng Sơn

 

Các y/c ban sơ đối với một khu bếp công nghiệp đó chính là người đầu bếp có khả năng hoàn thanh nhanh món ăn mà vẫn hợp vệ sinh an toàn thực phẩm. Số lượng thực phẩm trong bếp công nghiệp cần chế biến rất lớn nên cần số đông vật dụng chuyên biệt và dễ dùng. Bếp công nghiệp cung cấp cho nhiều đối tượng như: bệnh viện, căng teen dài, nhà máy, xí nghiệp, khách sạn và nhà hàng, quán ăn,….
Môt hệ thống bếp ăn công nghiệp:
Trong một môi trường làm việc hà khắc và y/c cao như các khu bếp ăn công nghiệp thì tả chính là nhu cầu đun nấu cao, lượng dầu mỡ được sử dụng nhiều nên các vật dụng nấu rất dễ bị ăn mòn bởi nhiệt độ và lượng dầu mỡ bám dính. Chính cho nên lựa chọn chất liệu logic chính là để giảm thiểu những điều đó là rất quan yếu.
Chính thành ra vật dụng bếp công nghiệp thường được làm bằng hợp kim inox, đây là loại hợp kim có tính chống chịu lực và nhiệt độ cao, độ nhẵn mịn tránh sự bám dính của dầu mỡ bởi thế dễ dàng vệ sinh sau khi nấu nướng xong. yêu cầu của một khu bếp công nghiệp chính là phải đảm bảo được hoàn chỉnh các khâu từ khâu sơ chế cho đến khi thực phẩm hoàn tất thức ăn. mỗi khu sẽ đảm nhiệm một vai trò rất riêng biệt nên những khu này cũng cần được lắp đặt các trang bị theo một quy chuẩn và một HT.
tôi cùng tìm hiểu một số thứ bếp công nghiệp trong những khu chế biến của bếp công nghiệp này. Các khu này sẽ được liên kết với nhau và hoạt động một cách nhịp nhàng để tạo nên một HT thông thuộc. Bếp công nghiệp cần có những loại thứ sau để có thể hoàn chỉnh hệ thống nấu của mình: thứ sơ chế, thiết bị nấu, thứ inox, thứ lạnh và thứ điện.

 

 

Các thứ này được dùng để đáp ứng, chế biến, trưng bày thực phẩm hay được dùng vào việc làm sạch thực phẩm, dụng cụ, bát đĩa trong nhà bếp.

vật dụng nấu: trang bị tạo nhiệt và hơi nóng để đun, nấu và nướng thực phẩm.
trang bị sơ chế: dùng sơ chế cắt, chặt, xay, thái nhỏ thực phẩm.
trang bị bếp inox: thứ bằng inox dùng trong khu vực bếp công nghiệp bao gồm: Bàn inox, giá kệ inox, bàn chậu inox, quầy inox, xe inox…
thứ lạnh công nghiệp: trang bị giữ lạnh hoặc đông nhằm bảo quản thực phẩm
trang bị điện bếp công nghiệp: đồ vật nấu, nướng, giữ nóng thức ăn bằng điện.

là hệ thống các vật dụng bếp công nghiệp được lắp đặt và bề ngoài theo quy chuẩn được sử dụng với mục tiêu đun nấu và chế biến thực phẩm nhằm cung cấp nhu cầu ăn uống của nhiều người trong xí nghiệp, bệnh viện, căng teen dài,…

Trong quá trình thiết kế hệ thống bếp ăn công nghiệp cần phải phân ra 6 khu chính để đảm bảo được nhanh và hà tằn hà tiện thời gian nhất:

Khu giao nhận
Khu kho
Khu sơ chế
Khu nấu
Khu đáp ứng
Khu rửa

Nhà bếp sẽ là trung tâm của công tác kinh doanh của bạn. Bạn sẽ cần trang vật dụng bếp công nghiệp cho siêu thị chất lượng cao có thể chịu được áp lực của việc dùng hàng ngày

giá tủ bếp gỗ công nghiệp 2012 là nhà phục vụ với trên 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực mẫu mã, sản xuất, lắp đặt, bảo dưỡng, bảo trì hệ thống bếp ăn công nghiệp trên toàn quốc. người dùng có ý định dùng bếp ăn công nghiệp cho siêu thị, khách sạn…

 

 

Bếp ăn công nghiệp hiện được sử dụng để cung cấp cho số lượng người phần lớn, bếp ăn công nghiệp mang tính chất của một bếp ăn tập thể, được quan tâm trong các nơi có nhu cầu nấu ăn lớn như: nhà hàng, khách sạn, khu công nghiệp, trường học, khu resort, nhà khách, doanh trại binh lính, công an…

đồ vật bếp công nghiệp được chia thành 5 loại chính:

thứ nấu
trang bị sơ chế
thiết bị bếp inox
đồ vật lạnh công nghiệp
đồ vật điện bếp công nghiệp

Bếp ăn công nghiệp chính là nơi chế biến thức ăn với số lượng lớn trong một khoản thời gian ngắn nhằm phục vụ cho nhiều người ăn. Các cơ sở chế biến và cung cấp thức ăn này phải chấp hành nghiêm túc các quy luật về vệ sinh an toàn thực phẩm. Để hạn chế việc nhiễm bẩn có thể xảy ra,các công đoạn trong khu bếp công nghiệp được khép kín từ khâu sơ chế tới khi thức ăn đã được hoàn tất.

bếp công nghiệp giang sơn là nơi chế biến thức ăn với số lượng lớn trong một khoảng thời gian ngắn nhằm đáp ứng cho nhiều người dùng ở những nơi như nhà hàng, quán ăn, canteen tại xí nghiệp, dài v…v.

Bếp công nghiệp thường bao gồm cả các phòng ăn, trong một đôi ví như việc chế biến thức ăn được triển khai ở gần khu phân chia thức ăn và khu cà phê. Bếp công nghiệp đầu tiên được đưa vào hoạt động tại Ivanovo vào năm 1925.